Nella convinzione che la consapevolezza è alla base del corretto comportamento alimentare, nell’autunno 2014 ho organizzato “Caccia al cibo: la ricerca della salute parte dal DNA”, 4 incontri in cui si è parlato di nutrigenetica, dieta, metabolismo e, naturalmente, delle modalità con le quali queste informazioni possono essere correttamente comunicate.Gli incontri si tennero alla sala Soci Coop di Pistoia.
